Close-up of dark artisan loaves stacked in warm shadow

BRUTARIE ARTIZANALA

Paine cu maia naturala, coapta lent, din ingrediente curate si multa rabdare

01 / POVESTEA

Faina, apa, sare, timp.

Faina, apa, sare, timp.

Credem că o pâine bună nu are nevoie de artificii. Are nevoie de ingrediente curate, de timp și de mâini care lucrează cu răbdare. Folosim maia naturală, fermentație lentă și coacem în loturi mici, pentru ca fiecare pâine să ajungă pe masă exact așa cum ne dorim: autentică, gustoasă și vie. Nu urmărim să producem cât mai mult, ci cât mai bine. Pentru noi, fiecare pâine este o promisiune respectată și o invitație de a transforma lucrurile simple în momente care merită împărtășite.

Close-up of hands shaping dough beside flour

02 / paine

Patru pâini. Făcute la fel, cu aceeași grijă.

Close-up of baked bread beside a knife on a wooden board

Painea cu cartofi

Painea cu cartofi

Fermentare atenta. Crusta adanca.

Close-up sliced bread on a dark table

Painea cu maia

Painea cu maia

Paine vie, facuta cu rabdare.

Moody close-up of bread on a black table

Bagheta

Bagheta

Lunga, crocata, perfecta pentru dimineti insorite.

Close-up loaf of bread on warm foil

Editii speciale

Editii speciale

Aparitii rare. Gusturi care merita asteptarea.

Disciplina.

Disciplina.

Disciplina.

Fermentare lenta

Ingrediente naturale

Coapta in fiecare dimineata

“Simplă. Desăvârșită. De neuitat.”

“Simplă. Desăvârșită. De neuitat.”

“Simplă. Desăvârșită. De neuitat.”

În sfârșit o pâine care are gust de pâine. Crustă perfectă, miez aerat și aroma aceea pe care o cauți de mult.”

Mara Ionescu

„Se simte că fiecare pâine este făcută cu răbdare. Am venit pentru o pâine și am plecat cu jumătate din raft.”


Andrei Pop

„Crocantă la exterior, incredibil de pufoasă la interior. A devenit pâinea noastră de fiecare weekend.”

Ioana Matei

04 / CONTACT

Coaptă în fiecare dimineață. În cantități limitate.

Coaptă în fiecare dimineață. În cantități limitate.

Strada Zanelor, nr 9H, Berceni

0745 070 908

paine@farai.ro

Precomenzi - Luni si Marti 08:00–18:00

Ridicari/livrari - Joi si Vineri 08:00–18:00


Google Maps